鹿児島にはいなか蕎麦というのがあります。 麺が太くて、すぐちぎれて、ずずずーっと音をたてて吸えないお蕎麦です。 好きな人と嫌いな人分かれるようです。 私は、更科、十割蕎麦の方が好き。 本当は、そば処茜 …